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  牛肉
讃岐牛、香川県産和牛、交雑牛、国産牛
第２・４水曜日高松食肉センターセリ市にて仕入れ
牛肉のタンパク質に含まれるこの必須アミノ酸は、体内での利用効率が優れています。そのほかビタミンB1やB2、鉄分、カルシウムなどもバランス良く含まれています。 |
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豚肉
豚肉は香川県を中心に四国四県が多い
毎週火曜と金曜日に入荷
疲労回復にとてもいいビタミンＢ1を含むほか、豚肉の脂身(脂肪酸)は血液中のコレステロールを低下させます。 |
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鶏肉
鶏肉は香川県を中心にした「さぬき若鶏」を仕入れしています。一週間の内５日入荷します。
「さぬきコーチン」取扱っています。（要予約）
高タンパクで低脂肪、低カロリー。脂肪の蓄積やコレステロールの増加を抑えるα（アルファ）リノレン酸がほかの肉より約7倍も含まれています。 |
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加工品
ポークハム・ロースハム・などご希望のハム類は
その場でスライスできます。
その他、お中元、お歳暮などご贈答用に便利な
ハム詰め合わせも取り揃えています。 |
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